Les Arbres fruitiers

Le pommier 'Granny Smith', ou Malus domestica 'Granny Smith', est un arbre fruitier originaire d'Australie. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 4 mètres. Ses fruits sont de couleur verte, avec une chair ferme et juteuse, offrant une saveur acidulée caractéristique. La Granny Smith est appréciée pour sa capacité à être consommée fraîche, cuite ou utilisée dans diverses préparations culinaires, comme les tartes et les compotes. Elle est également reconnue pour sa longue conservation.

Le pommier Fuji, ou Malus domestica 'Fuji', est un arbre fruitier originaire du Japon. Il atteint généralement une hauteur de 2 à 4 mètres. Ses fruits sont de taille moyenne à grande, avec une peau rouge striée sur fond jaune. La chair est croquante, juteuse et sucrée, offrant une saveur douce avec une légère touche acidulée. Le Fuji est apprécié pour sa polyvalence en cuisine, sa capacité à être consommé frais ou utilisé dans diverses préparations, ainsi que pour sa bonne tenue après la récolte.

Le pommier 'Reine des reinettes', ou Malus domestica 'Reine des reinettes', est un arbre fruitier originaire de France. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 5 mètres. Ses fruits sont de taille moyenne à grande, avec une peau jaune-vert striée de rouge sur la partie exposée au soleil. La chair est fine, sucrée et légèrement acidulée, offrant une saveur rafraîchissante et parfumée. La Reine des reinettes est appréciée pour sa texture croquante et sa saveur équilibrée, en faisant un choix populaire pour la consommation fraîche et la cuisine.

Le pommier 'Granny Smith', ou Malus domestica 'Granny Smith', est un arbre fruitier originaire d'Australie. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 4 mètres. Ses fruits sont de couleur verte, avec une chair ferme et juteuse, offrant une saveur acidulée caractéristique. La Granny Smith est appréciée pour sa capacité à être consommée fraîche, cuite ou utilisée dans diverses préparations culinaires, comme les tartes et les compotes. Elle est également reconnue pour sa longue conservation.

Le cerisier 'Bigarreau Géant Hedelfingen', ou Prunus avium 'Bigarreau Géant Hedelfingen', est un arbre fruitier originaire d'Allemagne. Il atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres. Ses fruits sont de gros bigarreaux, d'un rouge foncé brillant, avec une chair ferme, croquante et sucrée. Le Bigarreau Géant Hedelfingen est apprécié pour ses cerises de grande taille, idéales pour la consommation fraîche, la transformation en confitures ou en desserts, ainsi que pour leur résistance au transport.

Le cerisier 'Stella', ou Prunus avium 'Stella', est un arbre fruitier originaire des Pays-Bas. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 4 mètres. Ses fruits sont des cerises de taille moyenne à grande, d'un rouge vif, avec une chair sucrée et juteuse. La variété 'Stella' est autonome en pollinisation, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'un autre cerisier pour produire des fruits. Elle est appréciée pour sa facilité de culture, sa résistance aux maladies et son abondante production de cerises délicieuses.

Le cerisier 'Bigarreau Burlat', ou Prunus avium 'Bigarreau Burlat', est un arbre fruitier originaire de France. Il atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres. Ses fruits sont de gros bigarreaux, d'un rouge foncé brillant, avec une chair tendre, juteuse et sucrée. Le Bigarreau Burlat est l'une des premières variétés à mûrir au printemps, en faisant un choix populaire pour la consommation fraîche, la transformation en confitures ou en desserts. Il est apprécié pour sa productivité élevée et sa saveur délicieuse.

Le poirier 'Doyenné du Comice', ou Pyrus communis 'Doyenné du Comice', est un arbre fruitier originaire de France. Il atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres. Ses fruits sont des poires de taille moyenne à grande, avec une peau jaune-verte striée de rouge et une chair fondante, sucrée et parfumée. La Doyenné du Comice est réputée pour être l'une des meilleures poires à dessert, appréciée pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Elle est souvent consommée fraîche, mais peut également être utilisée en cuisine et en pâtisserie.

Le poirier 'Beurré Hardy', ou Pyrus communis 'Beurré Hardy', est un arbre fruitier originaire de Belgique. Il atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres. Ses fruits sont des poires de taille moyenne, avec une peau jaune-verte recouverte de taches brunes et une chair fondante, juteuse et sucrée, avec une saveur légèrement acidulée. Le 'Beurré Hardy' est apprécié pour sa polyvalence en cuisine et en pâtisserie, ainsi que pour sa capacité à être consommé frais. Il est également souvent utilisé pour la production de poiré.